Poniedziałkowa Pomidorowa :)

by - 07:56:00


poniedziałek - dzień pomidorowej  
a ja mam dzisiaj propozycję innej wersji tej zupy, wegetariańskiej, bez użycia rosołu z niedzieli 
- cebulę kroimy w kosteczkę, dusimy na oleju i łyżce masła. dorzucamy trzy wyciśnięte ząbki czosnku. po minucie wlewamy dwie puszki pomidorów krojonych. do tego dwa liście laurowe, sól, papryka, oregano i bazylia. i uwaga, do zupy dorzucamy gałązkę z pomidorów. tak, tę zieloną częśc z ogonkami. one nadają fajny aromat zupie. 

osobno gotujemy półtora szklanki czerwonej soczewicy. 
z zupy wyciągamy gałązkę i liscie laurowe, dodajemy soczewicę i całość blendujemy na gęsty krem. przyprawiamy pieprzem i gotowe  jest pyszna, polecam!



xoxo

You May Also Like

1 komentarze

  1. Super propozycja zupki pomidorowej inaczej jutro gotuje !

    OdpowiedzUsuń

będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie ślad w postaci komentarza:)